ゴルフコンペ景品屋さんのブログ/すき焼き/2017-10-20 15:00:00 ゴルフコンペ景品のサイト！
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2017-10-20 15:00:00
すき焼き
ゴルフの幹事さんお助けサイトのコンペパ－トナー店長のタケちゃんです。
先日は半年に一度必ず集まる会がありまして、各会担当者が会食場所を選定するルールになっていますが、今回は私の担当でしたので、すき焼き屋さんをアテンドしました。
「すき焼きいろは」というお店です。
私は何度も行った事あるのですが、関西風のすき焼きです。
関東のすき焼きは鍋の様に「煮る」のが一般的ですが、関西風はザラメ（砂糖）を鍋に入れて、はじめは焼きます。
これが非常に美味しいんですよね。
私も初めて食べた時にはすごく感動しました。
それから何かありますと、こちらのお店にお客さんをお連れしたりするようになります。
このお店で使われている牛肉は「京都牛」です。
あまりなじみがないかもしれませんが、余り脂が強く無く、非常に食べやすいお肉です。
今のところ、私の中では完全に日本一のすき焼きです！
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